Говяжья обрезь представляет собой срезки мышечной и жировой ткани, получаемые при зачистке туш. Используется говяжья обрезь для натурального корма собак, кошек и других домашних животных. Благодаря тому, что у обрези очень яркий запах говядины и в ее состав входят полноценные белки, этот продукт завоевал популярность у домашних любимцев и их хозяев. Эта часть мяса может содержать различные питательные вещества, включая:
1. Белок: Говяжья обрезь является хорошим источником белка, который необходим для строительства и восстановления тканей, включая мышцы, кожу и органы.
2. Железо: Мясо, включая говяжью обрезь, содержит железо, особенно гемовое железо, которое играет важную роль в транспортировке кислорода к клеткам.
3. Цинк: Этот микроэлемент присутствует в говяжьей обрези и участвует во многих биологических процессах, включая поддержание иммунной системы и обмен веществ.
4. Витамины группы B: Говяжья обрезь содержит витамины группы B, такие как витамин B12, ниацин (B3), пиридоксин (B6), которые важны для энергетического обмена и нормальной работы нервной системы.
5. Жиры: Говяжья обрезь может содержать как насыщенные, так и ненасыщенные жиры. Умеренное потребление жиров в рамках сбалансированной диеты важно для поддержания общего здоровья.
6. Энергия: Мясо говяжьей обрези содержит энергию в виде калорий, что является важным для поддержания общего витального состояния.
7. Низкое содержание углеводов: Как и другие виды мяса, говяжья обрезь обладает низким содержанием углеводов, что делает ее подходящей для различных диет, таких как кето или низкоуглеводные.
